సనగలు చాట్
కావలసినవి
  సనగలు   1 కప్  
 ఉల్లిపాయ  2
 టమాటాలు 2  
 జీలకర్రపొడి 1 sస్పూన్
  ధనియాలపొడి 1 స్పూన్
 చాట్ మసాల పొడి 1 స్పూన్
 kకొత్తిమీర  1
 uఉప్పు tతగినంత
కారం 1 స్పూన్
  నూనె  1 స్పూన్      తయారుచేయువిధానం   సనగలు  kకుక్కర్ లో uఉదికిన్చుకుని  pపెట్టుకోవాలి  ఉల్లిపాయ కొత్తిమీర   సన్నగా కట్ చేసిపెట్టుకోవాలి   టమాటాలు మిక్సిలో   ప్వురి చేసుకోవాలి   sస్టవ్ మీద  బాణలి పెట్టి   నూనె  వేసి ఉల్లిపాయముక్కలు   వేయించాలి   అవి వేగాక  జీలకర్రపొడి   ,ధనియాలపొడి  కలిపి  hఉడికించిన  సనగలుiకలిపి   చివరగా చాట్  మసాల iకలిపి   టమాట iప్వురి  కలిపి  కొత్తిమీర చల్లాలి 

                                                                   
         డ్రై ఫ్రూట్    పలావు 


కావలసినవి    
 బాస్మతి బియ్యం   1/2 kకేజీ
   నెయ్యి తగినంత
 ఎండుద్రాక్ష 1/4  aగ్రా
   జీడిపప్పు 1/4  gr
   బిర్యాని ఆకూ 3
  దాల్చిన చెక్క చిన్నది
ఏలకులు 4
 లవంగం  6
ఉల్లిపాయలు    5  
  తయారుచేయువిధానం   బియ్యం   కడిగి ఉప్పు కలిపి  పొడిపొడిగా  వందిపెట్టుకోవాలిస్టవ్ మీద  బాణలి పెట్టుకుని   iనెయ్యి vవేడి eచేసి బిర్యాని ఆకూ దాల్చినచెక్క ,లవంగాలు ,ఏలకులు veవేసి kకొంచం వేగాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు iవేసి వేయించాలి .తరువాత   ఎండుద్రాక్ష  ,జీడిపప్పు   వేసి   aఅవి వేగేక   ఉడికించిన aఅన్నం కలపాలి 

                                                                            శాకాన్నం 
కావలసినవి
  దొండకాయ ముక్కలు  1 కప్
 బీన్స్   ముక్కలు  1 కప్
 కేరట్ 1కప్  ముక్కలు
 బంగాళదుంప 1కప్ ముక్కలు
  పచ్చి బటాని  1 కప్
 చిక్కుడు కాయ 1కప్  ముక్కలు
  కేప్సికం 1కప్   ముక్కలు
  చామదుంప   1కప్   ముక్కలు
పచ్చిమిర్చి 4
 బియ్యం 4 కప్
 ఉప్పు తగినంత
 నెయ్యి 5 స్పూన్స్
  జీడిపప్పు  10  
  తయారుచేయువిధానం     జాజికాయ,లవంగాలు,దాల్చినచెక్క,యాలకులు,జాపత్రి, కలిపి మిక్సిలో పొడి చెయ్యాలి       అపొడి 3 స్పూన్స్  నెయ్యిలో వేయించి  పెట్టుకోవాలి  బియ్యం శుబ్రంగా కడిగి కూర ముక్కలు కలిపి  పొడి,ఉప్పు కలిపి కుక్కర్ లో 3విజిల్ వచ్చే వరకు ఉడికించి  జీడిపప్పు నెయ్యిలో వేయించి కలిపితే శాకాన్నం రెడి 

                                                                   కొబ్బరన్నం 
కావలసినవి
  అన్నం  2 కప్
 పచ్చి కొబ్బరి సగం చిప్ప
  పచ్చిమిర్చి  4
 అల్లం ముక్క చిన్నది
  నిమ్మకాయ 1
 ఉప్పు తగినంత
 నెయ్యి 5  స్పూన్
 మినపప్పు 1 స్పూన్
 జీలకర్ర 1/2  స్పూన్
 జీడిపప్పు 10    
  తయారుచేయువిధానం
  కొబ్బరి,అల్లం,పచ్చిమిర్చి కలిపి మిక్సిలో మెత్తగా గ్రైండ్ చెయ్యాలి .స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నెయ్యి కరిగించి మినపప్పు,జీలకర్ర,జీడిపప్పు వేయించి కొబ్బరి కలిపి ఉప్పు,నిమ్మరసం వేసికలిపిచివరగా  అన్నం వేసి బాగా కలిపి 2నిమిషాలు కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి