27, సెప్టెంబర్ 2012, గురువారం

   
                                             జీడిపప్పు కూర 

కావలసినవి
 జీడిపప్పు 1 కప్  ఉల్లిపాయలు 2  టమోట 1 అల్లం చిన్నముక్క  గసగసాలు 2 స్పూన్స్ జీడిపప్పు 2 స్పూన్స్ నుపప్పు 2స్పూన్స్ గరం మసాలాపొడి  1 స్పూన్ కారం 2స్పూన్స్ నూనె సరిపడా ఉప్పు సరిపడా   కొత్తిమీర 1 కట్ట

తయారుచేయువిదానం  ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలు కట్ చేసుకోవాలి  టమాట ప్యూరి చేసుకోవాలి  గసగసాలు .,జీడిపప్పు.,నూపప్పు .,అల్లం,.కారం గరం మసాల మిక్సిలో   మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి ,.స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేడి అయ్యేక ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించి  గ్రైండ్ చేసుకున్న పేస్ట్ వేసి వేయించాలి తరువాత టమాట ప్యూరి వెయ్యాలి ఉప్పు కలిపి వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్పు కలిపి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి                                                           

25, సెప్టెంబర్ 2012, మంగళవారం

 























                                                                   కేసరి పూర్ణాలు

కావలసినవి
  బొంబాయి రవ్వ  1/2  కేజీ
 పంచదార  750 గ్రా
 నెయ్యి  చిన్న కప్
 ఏలకులపొడి  1 స్పూన్
 జీడిపప్పు  కావలసినంత
 కొబ్బరి తురుము 1/2 కప్
 మినపప్పు 2 గ్లాస్
 బియ్యం 4 గ్లాస్
 నూనె వేయించడానికి సరిపడా    తయారుచేయువిధానం   రవ్వను వేయించి  .,జీడిపప్పు వేయించి పెట్టుకోవాలి .,బాణలిలో నీరు మరగించి పంచదార వేసి కరిగేకా రవ్వ వేస్తూ కలిపి నెయ్యి వేసి ,.కొబ్బరి తురుము వేసి బాగా కలిపి చివరగాఏలకుల పొడి ,.జీడిపప్పు వేసి చల్లరేక చిన్న,.చిన్న ఉండలు చేసి పెట్టుకోవాలి

మినపప్పు.,బియ్యం 4 గంటలు నానపెట్టుకుని  మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకుని  కేసరి ఉండలు ఈపిండిలో ముంచి కాగిన నూనెలో వేయించుకుంటే  పూర్ణాలు రెడీ





















                                                                

18, సెప్టెంబర్ 2012, మంగళవారం

అందరికి వినాయకచవితి శుభాకాంక్షలు