మెక్సికన్ గ్రీన్ రైస్ కావలసినవి
బాస్మతి రైస్ 2 కప్
ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1 కప్
ప్రెంచ్ బీన్స్ ముక్కలు 1 కప్
వెన్న 1/2 కప్
పచ్చిమిరపకాయలు లావుగా,పొడుగ్గా ఉన్నవి 4
సిమ్ల మిర్చి 2
కోత్హిమీర సన్నగా తరిగినది 1/2 కప్
అల్లం,వెల్లుల్లి ముద్దా 1 స్పూన్
ఉప్పు సరిపడా
తయారుచేయువిధానం బియ్యాన్ని అరఘంట ముందు నానపెట్టాలి పచ్చి మిర్చి ,సిమ్ల మిర్చి మంటపై కింద,పైన కాల్చి చల్లని నీటిలో వేసి తొక్క తీసి మిక్సిలో .కోత్హిమీర,అల్లం,వెల్లుల్లి కూడా వేసి గ్రైండ్ చెయ్యాలి స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టి వెన్న వేడి చేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు దోరగా వేయించాలి నానపెట్టిన బియ్యం వేసి 5 నిమిషాలు వేయించి గ్రైండ్ చేసిన ఫెస్ట్ కలిపి 4 కప్ నీరు కలిపి సన్నటి మంటపై మూత పెట్టి ఉడికించాలి
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి