అల్లం పెరుగు పచ్చడి కావలసినవి
అల్లం చిన్న ముక్క
పెరుగు 2 కప్స్
పచ్చిమిర్చి 4
కొత్తిమీర కట్ట ఉప్పు సరిపడా
పోపుకి ఎండుమిర్చి 1
ఆవాలు,జీలకర్ర 1 స్పూన్
తయారుచేయువిధానం అల్లం శుబ్రంగా కడుక్కుని మిక్సిలో అల్లం,పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర,ఉప్పు మెత్తగా గ్రైండ్ చేసి పెరుగులో కలిపి .ఎండుమిర్చి,ఆవాలు,జీలకర్ర పోపువేయించి కలిపితే అల్లం పెరుగు పచ్చడి రెడి ఇది అన్నంలోకి,గారేలులోకి,దోసలోకి బాగుంటుంది
