కావలసినవి                                             నూడుల్స్  పకోడీ
 నూడుల్స్ 1/2  కిలో
 ఉల్లిపాయ 1
 పచ్చిమిర్చి 3
 అల్లం చిన్నముక్క
 కొత్తిమీరా చిన్నకట్ట
 సెనగపిండి  1/2 కప్
 బియ్యం 2 స్పూన్స్
 బేకింగ్ షోడా  చిటికెడు
 కారం 1స్పూన్
నూనె వేయించడానికి సరిపడా
  తయారుచేయువిధానం   నూడుల్స్ తగినన్ని నీరు చేర్చి ఉడికించి  వార్చి పక్కన పెట్టాలి     ఉల్లిపాయ,అల్లం,పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి
  ఒక గిన్నె తీసుకుని  సెనగపిండి,బియ్యంపిండి,బేకింగ్ షోడ, ఉల్లిపాయ,పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర,అల్లం ముక్కలు వేసి నూడుల్స్ ,ఉప్పు,కారం వేసి తగినన్ని నీరు చేర్చి పకోడీ పిండి కలపాలి  
. స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేడి చేసి పకోడీలు వేయించుకోవాలి