క్యాప్సికం పచ్చడి కావలసినవి
క్యాప్సికం 4
టమాటాలు 2
మెంతులు 1/2 స్పూన్
నువ్వులపొడి 2 స్పూన్స్
ఆవాలు,జీలకర్ర 1 స్పూన్
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు
ఎండుమిర్చి 5
ఇంగువ చిటికెడు
నూనె 4 స్పూన్స్
ఉప్పు తగినంత
పసుపు 1/2 స్పూన్
తయారుచేయువిధానం క్యాప్సికం,టమాటాలు కట్ చేసిపెట్టుకోవాలి .స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టుకుని 2 స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి మెంతులు ,ఎండుమిర్చి వేయించి టమాటాలు,కరివేపాకు వేసి కొంచెం వేగిన తరువాత క్యాప్సికం వేసి మగ్గిన తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి .చల్లారిన తరువాత మిక్సిలో వేసి నువ్వులపొడి,పసుపు ,ఉప్పు చేర్చి గ్రైండ్ చెయ్యాలి బాణలిలో మిగతా 2 స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేసి ఆవాలు,జీలకర్ర,ఇంగువ వేయించి పచ్చడిలో కలిపితే క్యాప్సికం పచ్చడి రెడి
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి