కేరట్ పాయసం  కావలసినవి                                          కేరట్ పాయసం 
 1 1/2 లీటర్ ఫుల్ క్రీమ్ పాలు
 1 1/2 కప్  కేరెట్ తురుము
 1 కప్ పంచదార
  చిటికెడు కుంకుం పువ్వు
 బాదాం పప్పులు  10  
    తయారుచేయువిధాన,ము ముందుగ    అర కప్ పాలులో కుంకుం పువ్వు వేసి అరగంట నానపెట్టాలి
 ఒక పాన్ తీసుకుని కేరట్ తురుము వేసి తగినన్ని నీళ్ళు పోసి ఉడికించాలి
   పాలు ఇంకో గిన్నెలో 20 నిమిషాలు మరగించాలి
  బాదాం నానా పెట్టి తొక్క తీసి  బద్దలు చేసి పెట్టుకోవాలి     మరిగిన పాలల్లో ఉడికించిన కేరట్ తురుము,పంచదార,బాదాం ,కుంకుం పువ్వు కలిపినా పాలు  కలిపి 10 నిమిషాలు మరిగిస్తే కేరట్ పాయసం రెడి