అరటికాయ పచ్చడి  కావలసినవి                     అరటికాయ పచ్చడి  
 అరటికాయలు 2
 కారం 1/2 కప్
 అవాలపొడి  1/2 కప్
మెంతిపొడి 2 స్పూన్స్
నిమ్మకాయలు 4
 నూనె 1/4 కిలో
 ఉప్పు తగినంత
  తయారుచేయువిధానం  అరటికాయముక్కలు సన్నగా తరుక్కుని  నూనెలో ఎర్రగా వేయించాలి
ఒక బౌల్ తీసుకుని కారం,ఉప్పు,అవాలపొడి,మెంతిపొడి నిమ్మరసం  నూనె వేసి బాగా కలిపి అరటికాయ ముక్కలు కలిపి పెట్టుకోవాలి