కాలీ ఫ్లవర్ 65 కావలసినవి
కాలీ ఫ్లవర్ 1
మైదా 1 కప్
కార్న్ ఫ్లోర్ 1/2 కప్
కారం 2 స్పూన్స్
గరంమ్మసాల పొడి 2 స్పూన్స్
అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 స్పూన్స్
ఉప్పు తగినంత
నూనె వేయించడానికి సరిపడా
తయారుచేయువిధానం ముందుగా కాలీ ఫ్లవర్ చిన్న పూవులుగా విడదీసి ఉప్పు వేసిన వేడి నీళ్ళల్లో 5 నిమిషాలు ఉంచాలి .ఒక బౌల్ తీసుకుని మైదా,కార్న్ఫ్ ఫ్లోర్ ,కారం,ఉప్పు,అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ ,గరం మసాల వేసి తగినన్ని నీళ్ళు పోసి బజ్జి పిండిలా కలపాలి . స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేసి వేడి అయ్యాక కాలీ ఫ్లవర్ పిండిలో ముంచి నూనెలో వేయించాలి వేడి,వేడిగా తింటే బాగుంటాయి సాసు తో కాని పుదీనా చట్నీ తో కానీ తిన వచ్చు
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి