మెంతి పులుసుకూర

మెంతి పులుసుకూర కావలసినవి

 మెంతి ఆకూ 2 కట్టలు

 సెనగపిండి చిన్న కప్

 కారం 1 స్పూన్

 కొబ్బరి చిన్న ముక్క 

నూనె వేయించడానికి సరిపడా

 ఉప్పు తగినంత 

చింతపండు పులుసు 1 కప్

  పోపులోకి ఆవాలు,జీలకర్ర,ఎండుమిర్చి 

 తయారుచేయువిధానం మెంతికూర సన్నగా తరగాలి .సెనగపిండిలో ఉప్పు.కారం.కొబ్బరి తురుముకలిపి కొంచెం నీరుచేర్చి కలుపుకోవాలి స్టవ్ మీద మూకుడు పెట్టి నూనె కాగేకసెనగపిండి చిన్న.చిన్న ఉండలుగా వేయించుకోవాలిఇంకో గిన్నె స్టవ్ మీద పెట్టి 2 స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు..జీలకర్ర,ఎండుమిర్చి వేయించి మెంతి ఆకూ ,చింతపండు పులుసు వేసి కొంచెం మగ్గేక సెనగపిండి ఉండలువేసి  5 ని ..మగ్గించి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యలి