పెసల వడలు

పెసల వడలు కావలసినవి

 పెసలు 1 కప్

 బియ్యం 1 కప్

 సెనగపప్పు 1/2 కప్ 

అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 స్పూన్ 

ఉల్లిపాయ 2

కొత్తిమీర కట్ట 1

కారం 1 స్పూన్ 

ఉప్పు తగినంత 

నూనె వేయించడానికి సరిపడా 

ఇంగువ చిటికెడు 

  తయారుచేయువిధానం ముందుగ పెసలు,బియ్యం మిక్సిలో రవ్వ చేసుకోవాలి అరగంట ముందు సెనగపప్పు నానపెట్టుకోవాలి .ఉల్లిపాయ,కొత్తిమీర సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి .ఇప్పుడు పెసలు,బియ్యం కలిపి పట్టిన రవ్వలో నానిన సెనగపప్పు,ఉల్లిపాయముక్కలు ,కొత్తిమీర ,అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్,ఇంగువ ,ఉప్పు,కారం వేసి తగినన్ని నీరు కలిపి వడలు పిండి కలిపి స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేడి చేసి వడలు వేయించుకోవాలి