stuffed capsicum

stuffed  కాప్సికం  

 కాప్సికం  4 

ఆలు 2

ఉల్లిపాయ 1 

 అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 స్పూన్

 ఉప్పుతగినంత 

 కారం 1 స్పూన్

  పచ్చిమిర్చి 2                 

కొత్తిమీర సగం కట్ట 

నూనె 4 స్పూన్స్ 

తయారుచేయువిధానం ముందుగా ఆలు ఉడికించుకుని తొక్కతీసి పెట్టుకోవాలి .స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి కొంచెం నూనె వేసుకుని ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి ఎర్రగా వేగాకా పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి కొంచెం వేగాక ఆలు ముద్దా వేసి కూర చేసుకోవాలి .ఇప్పుడు కాప్సికం   సుబ్రముగాకడుక్కుని తొడిమ తీసేసి ఒకవేపే కట్ చేసి లోపల నిమ్మకాయంత ఆలు కూర ముద్దా పెట్టుకుని కవర్ చేసుకోవాలి అన్ని పెట్టుకున్నాక స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేసి వేడి అయ్యాక కాప్సికం  అన్ని వేసి మూత పెట్టాలి సిమ్ లో పెట్టి కలుపుతూ ఉండాలి 

ఇంకో విధానం సెనగపప్పు,పల్లీలు ,కొబ్బరి,ఎండుమిర్చి ,జీలకర్ర,వేయించుకుని పౌడర్ చేసి కేప్సికం లో పెట్టి వేయించుకోవాలి