కొబ్బరి పొంగరాలు

కొబ్బరి పొంగరాలు కావలసినవి

 బియ్యం పిండి 2 కప్

 కొబ్బరి సగం చిప్ప 

బెల్లం 1  కప్ 

పంచదార 1  కప్

 ఏలకులు 5 

 జీడిపప్పు  10 

  నెయ్యి 4 స్పూన 

 నూనె సరిపడా 

తయారుచేయువిధానం గిన్నె స్టవ్ మీదపెట్టి బెల్లం వేసి తగినన్ని నీరు పోసి కరిగేకా అందులో బియ్యంపిండి,కొబ్బరికోరు,పంచదార ,ఏలకులపొడి వేసి బాగా కలపాలి గట్టిపడ్డాక నెయ్యి వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి .స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె పోసి కాగేక పిండిని చిన్న,చిన్న ఉండలు తీసుకుని పాల్తిన్  పేపర్ మీద అరిసేలులా చేత్తో తట్టి వేయించుకోవాలి