అనపకాయ ఆవ కూర
అనపకాయ 1
చింతపండు చిన్న ముద్దా
ఎండుమిర్చి 2
సెనగపప్పు 1 స్పూన్
మినపప్పు 1 స్పూన్
ఆవాలు.,జీలకర్ర 1 స్పూన్
ఆవాలు 2 స్పూన్స్
పసుపుచితికెడు
ఇంగువ చిటికెడు
నూనె 2 స్పూన్స్
పచ్చిమిర్చి 2
కరివేపాకు రెండు రెమ్మలు
తయారుచేయువిధానం అనపకాయ సన్నగా కట్ చేసుకుని ఉప్పుకలిపి తగినన్ని నీరు చేర్చి ఉడికించి చిల్లుల ప్లేటులో వార్చుకోవాలి .స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేడి చేసి సెనగపప్పు,మినపప్పు,ఆవాలు,జీలకర్ర,ఎండుమిర్చి వేయించి .పసుపు,పచ్చిమిర్చి,కరివేపాకు,ఇంగువ వెయ్యాలి అనపకాయముక్కలు వేసి చింతపండు నీరు పోసి నీరు అంతా ఇగిరేవరకు కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి ఆవ నూరుకుని ఒక స్పూన్ నూనె అవలో కలిపి .కూరలో బాగా కలిసేట్టు కలపాలి
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి