వెజిటబుల్ పూరి

కావలసినవి:

1 కప్పు గోధుమపిండి
2 క్యారట్
1 చిన్న బీట్ రూట్
1 కట్ట పాలకూర
2 పచ్చిమిర్చి
3 కప్పులు నూనె
సరిపడ ఉప్పు

తయారు చేసే విధానం:

ముందుగా క్యారట్,బీట్ రూట్,పాలకూర, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు కలిపి మెత్తగా గ్రైండ్
చేసి ముద్దలా చెయ్యలి.

ఇప్పుడు గోధుమపిండిలో ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి పూరి పిండి ల గట్టిగ కలుపుకోవాలి.
అవసరమైతె కొంచుం నీళ్ళతో లేదా కొంచుం నూనెతొ కలిపి పెట్టుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఈ పిండిని పూరిలలా చేసుకోవాలి.

బానలిలో నూనె వేడిచేసి పూరిలని వేయించుకోవాలి.

ఈ పూరీలు టొమాతో సాస్ తో లేదా చిల్లి సాస్ తో లేదా ఏదైనా చట్నీ తో
తింటే బావుంటుంది.